出线后订购新食材！挪威主厨：哈兰德需要喂饱才能在场上扛着人跑
在挪威队集训进入第29天，挪威足协主席及其他官员莅临时，球队主厨需要喂饱的人已增加到近70人，每天四餐，如果能一路杀进世界杯决赛，就意味着总共54天，有216顿饭要准备。
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ZuQiuChao
挪威队主厨埃斯佩兰德接受The Athletic采访时表示：“我们从挪威带来了大约300公斤三文鱼、北极红点鲑、大比目鱼和鳟鱼，还有100公斤亚尔斯堡奶酪，以及80公斤挪威特色棕奶酪。”
如今挪威挺进淘汰赛，新一批挪威海鲜的采购订单也即将下达。此外，剩余食材必须在周日从北卡罗来纳州格林斯伯勒的原始大本营搭乘四小时的航班转运至达拉斯。航班上将配备专用冰柜，以确保鱼肉等食材的温度始终维持在零下4摄氏度至零下15摄氏度之间。
之所以更青睐本土食材，原因显而易见。挪威三文鱼素有“海中和牛”的美誉，为了在美国采购到新鲜食材，团队提前数月开始筹划。作为全球第二大海鲜出口国，海鲜产业贡献了挪威约10%的国民经济，因此物流运输完全不成问题。
埃斯佩兰德说道：“我们拥有丰富的人脉，挪威每天都在向世界各地出口海鲜，所以我们认识很多业内行家，能确保食材完全按照我们的要求精准送达。这对我们来说并非难事，能使用到当地新鲜海鲜真是太棒了。我们投入了大量精力，确保从一开始就选用最顶级的食材，因为球员们都推崇健康纯净的饮食。”
埃斯佩兰德、埃里克·图夫特和克里斯蒂安·卡尔松组成了挪威国家队的“御厨三人组”，为哈兰德和队友们的世界杯征程提供坚实的饮食保障。卡尔松感慨：“以前球员的想法很简单，给他来个汉堡或披萨就好了，但现在他们很清楚，身体是自己打拼的本钱，必须好好爱惜。”